キルケラン8年カスクストレングス バーボンカスク!
キルケラン 8年 カスクストレングスはバーボン樽の8年熟成で、
カスクストレングスボトリング。
香りはグリーンアップル、ほのかにピートを纏ったモルティな甘いアロマ、
シロップで煮たルバーブをたっぷり詰めたパイ、バニラ、バターショートブレッド。
味は粉砂糖やわた飴のストレートな甘さからだんだんとコクのある
ミルクチョコレートの味わいへ変化。香ばしいクルミのアクセントと
共にキャンベルタウンモルトらしい土っぽさと、塩気が広がります。
フィニッシュにピートスモーク、リコリス、胚芽クラックカーが現れます。
世界で9,000本限定リリース。日本へは300本限定入荷です。
キルケランでは非常に珍しいカスクストレングスでのリリースです!
キルケラン 12年は創業年である2004年ヴィンテージの
バーボン樽70%とシェリー樽30%を使用した12年熟成。
これまで「Work in Progress(=進行中、未完成品)」という名で
2009年から2015年まで、リリースされる毎に進化を遂げてきたキルケランが、
遂にひとつの完成形となる12年熟成として登場です。
口に含むとキャンベルタウンモルトらしい潮気と共にメロン、
蜂蜜、トフィー、そしてピートスモークが心地よく混ざり合い、
ジンジャーブレッドへと変化して行きます。
フィニッシュにコーヒービーンズチョコのほろ苦い甘さが続きます。
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