SPIN Natsumikan&berryts 2026 43° 750ml
ここでしか買えないクラフトジン!
課題山積な一次産業の中でその土地の文化としての農作物を維持することを目指し、新規就農者によって息を吹き返した「萩の夏みかん」と、現農家と未来の新規就農者を支える県の研究者たちの熱意と努力によって産まれた大分県のブランドいちご「ベリーツ」。
FARMER YOUの企画商品として想いの詰まった2種の農作物を福岡県久留米市の酒造メーカー「叡醂酒造(えいりんしゅぞう)」と、大分県佐伯市出身のバーテンダー水口拓也がタッグを組み完成。
夏みかんの爽やかな酸味と苦み、ベリーツの甘みと豊潤な香りが絶妙なバランスを生み出します。
"使用ボタニカル
夏みかん皮(山口県萩市)、いちご(大分県佐伯市)、レモンピール、緑茶、 ジュニパーベリー、メース、カルダモン
糸を紡ぐように、地域の素材やカルチャーの歴史をつなぎ、次の時代へ紡いでいく。
「回る」「循環する」、そしてお酒を楽しむひとときに心が弾む感覚も重ねた、SPINシリーズのジンです。
山口県萩市の夏みかん皮や大分県佐伯市のいちごをはじめとするボタニカルを使用。バーテンダーの水口氏が試行錯誤を重ね、素材の組み合わせと味わいを仕上げました。
夏みかんやレモンの柑橘感に、いちごの果実味、緑茶のニュアンス、スパイスの奥行きを重ねた味わいです。ソーダ割やトニックウォーター等の炭酸で割ることで香りがより華やかになり美味しく召し上がれます。"
原材料: 本格焼酎(国内製造)/夏みかん皮(山口県萩市)/いちご(大分県佐伯市)/レモンピール/緑茶/ジュニパーベリー/メース/カルダモン