マーティンミラーズ・ジンは、自分たちの理想のジンがないことに 思い立ったロンドンの著名な骨董商“マーティン・ミラー”と その友人二人が手がけたプレミアム・イングリッシュ・ジン。

蒸留器は、スピリット・スティルのロールスロイスと例えられる 1903年に設計された銅のポット・スティル(“アンジェラ おばあちゃん”の愛称で呼ばれる)。蒸留は、モルト・ウィスキーと 同様のバッチ蒸留で、世界中から厳選して集められた10種類の ボタニカル(ジュニパー・ベリー、コリアンダー、リコリス レモンとオレンジの皮など)を漬け込んだスピリッツを、連続式蒸留に 比べ低い温度で蒸留し、アロマ、フレーヴァー・オイル その他成分を穏やかに抽出。その後、スピリッツは地球上で最も 純粋でやわらかな水(エヴィアン、ヴィッテル、ペリエより 最高10倍も純粋なアイスランドの氷河の水。)とブレンドされるために イギリスからアイスランドへ往復3、000マイルもの大変な旅に出ます。 この信じられないほど純粋な水とのブレンドが、マーティンミラーズ ジンへクリーンでスウィート、柔らかい口あたりを与え、ボタニカルの フレーバーを活かしています。インターナショナル・スピリッツ コンペティションにて2005年にゴールド・メダル、2006年に ダブル・ゴールド・メダルを受賞。